Врло оригиналан и елегантан изглед колача од ... пешкира. Украшени тракама, додацима и фигуринама, могу се збунити ремек-делима кулинарске уметности. Ова торта се тартхоцхетсиа одмах исећи на комаде и покушати. Двоструки колач може се послужити на ваш рођендан. Вјенчана торта пешкира у три слоја ће изазвати више интересовања него надарени фрижидер или усисивач. Постоји лично искуство у изградњи такве "колаче" и пријатних сјећања на простране уста и госте. Немојте одмах замахнути на венчаној торти, апопројем, како бисте направили двоструко ремек-дело за оригинални поклон.
Избор боје и текстуре
Прво што треба урадити је да покупи сет пешкира. Боја гама зависи од прилике: дати ћену или жену, на дан рођења или узети у обзир узимање Бастиље. Пожељно је имати склоности умјетничког укуса и одабрати боје које се међусобно меша.
Бела и црна су хармонично комбинована са другим бојама. Комбинација плаве (плаве) и жуте ће бити вин-вин. Црвена је комбинована са смеђом, ружичастом, плавом, жутом. Наранџаста боја захтева пажљиву употребу, може се комбиновати са светло зеленом или тамнозеленом.
Варијације пастелних тонова су идиличне: незасићено смеђе боје са беж, кремом, розе. Зелена боја је у складу са жутом, белом, светло зеленом и сивом бојом. Светле љубичасте нијансе могу се комбинирати са белим, жутим, сивим бојама. Али ово су само предложене варијације. Можда ћете побиједити у духу побуне и кршења ауторитативности.
Торта се може комбиновати из моно-боја и може се допунити ручником с светлим шаблоном. И прва и друга опција су добра на свој начин. За децу сварганте "торта" светлије. А за вјенчање, или частитљиву годишњицу, боље је покупити пешкири пастелних тонова. Ревитализација композиције може бити још живописнија, траке, одговарајућа додатна опрема.
Обрачун је такође важан. Ручници направљени од густе тканине могу бити тако "измишљени" да се могу разликовати од правог јестивог колача само близу њих. Посебно ако тражите свилене пешкире. Терри пешкири су тешко симулирани, али изгледају елегантније. Богатим изгледом колача од велурских пешкира: захваљујући утискивању и неком врстом пожара. Вафли пешкири се широко користе.
Сам процес
За двоструку колачку требамо 3-4 пешкира. Први пешкир је основа за нижи ниво. Да би торта била широка, главни пешкир треба да буде велики. Други пешкир делује као орнамент (додатак) нижим слојем. 1-2 пешкира за горњи слој.
Обично, када конструишете такве колаче, људи се не "расту" - обришите велики пешкир у велику замку, а мањи - у мањој, ставите их једни на друге. Овај приступ има право на постојање. Међутим, формирају се снажни штапови, нарочито на доњем нивоу, који су пожељни да буду украшени широком траком.
Саветујем вам да се понашате тањи и сложенији:
1. Узмите велики пешкир, поравнајте на равној површини, цијелу дужину - лицем надоле . Преклопите га, у неколико ротквица - увијајте, која је висина нижег слоја који желите да добијете. На пример, жељена висина је 20цм.
2. Узмите мањи пешкир и ставите је на врх великог - директно на средину - са цртежом (лицем нагоре ). Дио малог пешкире треба да буде унутар великог, а део штрцања. Унутрашња ивица можда треба да буде оловна. Доња линија је: мањи пешкир ће бити на врху као главна слика. Ако желимо потпуно сакрити велики пешкир у малом, у нашем случају, направити штит од центиметара 20. Ако желимо да формирамо неколико слојева доњег "колача", направимо полицу мању - 15 центиметара. У првом случају, нема потребе за великим ручником, то је корисно за формирање јачине. У другом случају, она ће деловати као позадина. Према томе, препоручљиво је изабрати једнобојан, по могућству тамнији, него мали пешкир. Имаћемо неколико слојева торте.
3. Пажљиво, повлачењем ивица, истовремено извлачите велики пешкир са мањим. Предња страна великог треба да буде споља, а мања страна изнутра.
4. Окренути штапићу (изнад великог брисача) најмањих ручника споља. Исправи то. Све! Доњи колач је направљен. Убили смо три зечка: они су доњи слој учинили елегантнијим, прикривали су масивни бочни слој и горње огребе великог пешкире.
5. Пређемо на формирање горње "колаче". Други ниво би требао бити мањи у пречнику, али не премали. Горњи "колач" се лако може извући за висину центиметара 15. Пошто је горњи пешкир мали, бочни слој неће бити врло приметан. А можете да се крећете као нижи слој, тако што ћете уредити два мала пешкира. Ако су пешкири тањи, као оквир препоручујем да користите чисту картону умотану у цев и обмотите око пешкира.
6. Између међусобно, две половине торте, као и зарђати места могу се фиксирати са декоративним пинцовима. Или га шијете у нити са једним навојем. Будућем власнику се савјетује да упозори на то, како не би пратио прст и не ударио, покушавајући раставити поклон.
7. Колач може бити украшен тракама, тракама, цветовима, фигуринама, прстеновима, перле, што ће бити довољно за машту. Али бочни декор не би требало да утопи текстуру "колаче". Довољно је да окружи горње ивице колача са плетеницом или да прикрије бочне шавове. Више пажње посветите украшавању врха торте.
8. Можете да спакујете колач у велику кутију украшену картицом. И можете га ставити на округлу картонску подлогу и обмотати га прозирним поклопцем за поклоне.
Успешни експерименти! Узгред, можете направити торту не само од пешкира ...