- говедина - 450 грама
- соли - 1/4 кашичице (плус 2 пинцета)
- црни бибер - 1/4 теаспоонфулс (плус 2 пинцх)
- бели лук - 1/4 жличице (плус 2 жваке)
- маслиново уље - 1 ст. жлица
- сијалица - 1 комад
- јаја - 10 комада (велика)
- млеко - 3 предмета. кашике
- Сир Цхеддар - 120 грама
- Сланина, пржене печурке, резани парадајз - по укусу (опционо)
1. Угрејте пећницу на 200 степени. Подмазати посуду за печење или дубоку посуду са мало уља или потросити уље у спреј. Пржите говедину у тигању на средњој врућини, зачињући сољу, бибером и белим прахом. У другом тепиху загрејте маслиново уље на средњој врућини и пржите сецкани лук са шипком соли и бибера. Јебајте док лук не буде чист. 2. Побијте јаја, млијеко, 1/2 нарибани Цхеддар сир и 1/4 кашике соли, бибер и бели лук. 3. Подједнако поставите говедину на дну посуде и потресите прженим луком. По жељи додајте додатну количину по жељи. 4. Сипати мешавину јаја одозго. 5. Посути с преосталим сиром. 6. Печење фритата у загрејаном рерну 15-20 минута. 7. Прекрижи фритата на комаде и служи га ујутру за доручак или супа или салату на ручак и вечеру.
Услуге: 8-10