Пепперминт
Врсте мете су веома разноврсне. Међутим, пеперминт је један од најчешћих. Мјесто рођења мете пеперминта није управо утврђено. Припада древним културама, то се дешава у природи иу Азији и Европи. Као лековито и спирално брончано биље користили су древни Египћани, Римљани, Грци. Сушено или свјеже цвијеће и лишће пеперминта користе се као зачини за супе, салате, салате, качкаваљ, поврће, месо и рибље специјалитете. Листови и есенцијално уље пеперминта користе се за ароматизацију воћних желеа, охлађених пића, чајних мешавина, сосова, желеја. Кондитори са кексом и квас. Минт паприка се широко користи као арома у индустрији рибе и дувана. Есенцијално уље од менте се додаје у зубне пасте, сапуне, пиће, слаткише.
Главна компонента уље од мете је ментол. Нашао је широку примену у медицини за неурогичне болести као аналгетику. И са болестима гастроинтестиналног тракта - као антисептик. Поред тога, ментол дилирује коронарне судове срца. Чај од листова менте у народној медицини користи се за нервозно узбуђење, а инфузија за запаљење десни је за испирање уста. Пепперминт је део Валидола, Цорвалола, Валоцординума и других препарата. Листови пеперминта садрже фионтциде, аскорбинску киселину, танине, витамин П, каротен.
Узгајају махуну. Пепперминт је хибрид воде од мете и спикелет. Отаџбина овог хибрида се сматра Енглеском, где је она први пут уведена у културу. Потврда хибридног поријекла је чињеница да је његово цвијеће готово стерилно. Ако се сјемење добије, онда дају биљке које нису сличне родитељима. Због тога се ова врста менте пропагира на вегетативан начин. Да бисте то урадили, узмите дужину коријена, загушљиве пуцње и укорењене процесе. Пролећно пролеће почиње рано, када је тло и даље засићено влагом. Начин садње је широк спектар са растојањем између редова од 50-60 цм, између биљака у низу је 10-20 цм. Дубина садње је 8-10 цм. Наноси се минерална ђубрива. У току вегетативне сезоне врши се два додатна ђубрења - 5-8 г / м 2 амонијум нитрата, 5-6 г / м 2 калијумове соли и 15 г / м 2 суперфосфата.
На једном месту мете могу да расте 5-6 година. Брига се састоји од отпуштања тла, плијања корова, фертилизације минералних ђубрива, заливања у сушном времену. У почетку цветања уклоните пеперминт у току растне сезоне 1-2 пута. Прекини на самом тлу. Прво је восак на месту, а затим се осуши у хладу. Чувати њу на сувом месту у папирним врећима на температури од 10 - 15 °.
Млечница са дугим листом
Млеко од дугог листа је вишегодишња биљка до висине 120 цм. Стабови и листови се користе као зачини у фази вегетације. У периоду цветања, дуга листа мете губи корисне особине. У народној медицини, ова врста менте се користи као аналгетик, антисептик, умирујуће, антиконвулзивно, побољшава варење, дијафорет. Користи дугогодишњу маму са хладном за искушење, са жутицом, капи, низом желудачних болести. Инфузија од менте се користи за лосионе и растворе за бол у ушима, зубобољу, болести грла, улкусима у устима, са апсцесима. Откуцати децу у рушевину менте са рахитисом и скрофулом.
Захваљујући садржају етеричних уља, дуготрајна мета се користи у козметологији. Користи се за парфемске зубе и сапуне. Листове ове врсте мета карактеришу високи садржаји витамина Ц. Млечница од древјег листа је добра медена биљка. Такође је украсна биљка, која се често користи за садњу зелених површина цветних лежајева.
Узгој листова менте. Биљка се лако култивише на лаганим, влажним и плодним тлествима. Распрострањена је семенима посејана за зиму, и протеже се од ризома. Цвети у јулу - августу. Семе су зреле у другој половини августа - септембра. Листови се сакупљају пре него што се појављују пупољци, јер се током цветања количина етеричних уља смањује у биљци. Сува мента на ниској температури у сенци. Чувати на сувом месту, у добро затвореним картонским кутијама.
Спеарминт
Ковчеза коврџава расте до једног метра. Дистрибуиран и примењен скоро исто толико често као и пеперминт. Додавањем неколико листова коврчаве менте у мешавину зачина пуњења, побољшава њихов мирис и укус. Прољеће маму коврчава у пролеће постављањем коријенских сечења. Ова врста менте, очигледно, хибридног поријекла. Ако се коврчаву минту одвоји од семена, добија се отприлике 1/3 стварне коврчаве биљке, 1/3 полупупозива и исто савршено гладак лист. Ово треба узети у обзир приликом кретања мете.
Када посадите руже у мају, цвјетна ната цвјета исте године. У овом случају, семе има времена да дозори. Пролећни раст вишегодишње менте почиње почетком априла. Цвета од млевењака крајем јуна. Цветни период је дуг и траје до краја септембра. Семе зрело у октобру. Она хибернира мете цурли добро.
Роиле Минт
Ова вишегодишња биљка има деликатну арому. Много моћнији и пријатнији од других врста менте. Роилина мета добро расте с семењем. Постављени су испред самих мраза у земљу. И у мају наредне године већ се појављују погоци. Само једне копије Роелове мете цвјета у првој години, али не дају семе. Масовно цветање почиње у другој години. Цвијеће у јулу. Цветање траје око 53 дана. Зимовање је добро.
Као што можете видети, у природи постоје многе врсте менте, њихова култивација и примена у медицини су различити.