- Чесен - 4 зуба
- Жољак - 2 комада
- Маслиново уље - 300 милилитара
- Лимун - 12 комада (сок)
- Сол, бибер - - По укусу
Састојци. Чесен се чисти и бруси у малтеру до конзистенције хомогеног пире кромпира. Помешајте чоколадни пире, сок од пола лимуна, румењака, со и бибер у посуди. Побијте сосак са вибрирањем и постепено, са танко млазом, додајте му маслено уље. Количина уља зависи од тога какав сос желите да кувате - дебљи или течнији. Припремљени аиоли сос пред стављањем треба охладити (довољно је 10 минута у фрижидеру). Готово!
Услуге: 4