Нове кутије од пилетине Немојте се плашити пробати нове комбинације укуса и производа! Комади пржених јабука у овим секцијама само су се савршено показали - давали су сучност, деликатну, суптилну арому и укус, иако нису већ препознатљиви у самим готовим кокљима. Јабуке треба узимати тврде, слатке или киселе (без разлике), али не лабавих, тако да се током талога остаје нетакнуто! Љубичасти лук се може заменити луком, али ипак даје пријатан ружичасту нијансу приликом печења јабука и по укусу мекше и блаже од лука!
Састојци:- Пилећа мица 600 г
- Аппле 2 ком.
- Лука пурпурна 1 ком.
- Јаја пилетина 1 ком.
- Чесми 2 каранфилића
- Кукурузно брашно 5 тбсп. л.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 100 мл
- Сол 1 тсп.
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Корак 1 За припрему кокошака са јабукама потребна нам је пилетина, јабука, пурпурни лук, бели лук, јаје од кукуруза, кукурузно брашно, со, црни мљевени бибер, рафинисано сунцокретово уље.
- Корак 2 Чачак и јабуке се чисте, урезане у мале, уредне коцке. Пржите лук у рафинисаном сунцокретовом уљу, а затим додајте коцке јабука и пржите заједно док лук не буде мекан. Лучке мрље јабуке и цело печење постаје ружичасто!
- Корак 3 Додати млевени сецкани бијели лук, охлади пржење јабуковог лука, возити јаје.
- Корак 4 Мијешајте млијеко, сол и папар по укусу. Поново се добро мијешајте.
- Корак 5 Формирали смо мале округле кутлете. Ми их сипамо у кукурузно брашно са свих страна.
- Корак 6 Покажите у сунцокретовом уљу са обе стране док не буде спреман.
- Корак 7 Такви кокети могу се послужити у врућем или већ хлађеном облику, са укусом сосом, салатом или другим украсом.