Сирови сосови Припремите амерички сос. Плави сир / плави сир је врло једноставан. Састоји се од плавог сира са мембраном, крем свеж, лимунов сок и бијели бибер. Сос је погодан за јела од пилетине, меса и поврћа. Француски крем свежи у сосу савршено замењује уобичајену киселу павлаку, а као опцију, понекад припремљен и са кремом или меком сиром. У основни сос, адитиви су на располагању за укус.
Састојци:- Сир са калупом меканом 100 г
- Павлака 4 тбсп. л.
- Лимун сок 2 тбсп. л.
- Бела бела паприка 1 штапић
- Корак 1 Да бисте направили сос од плавих сира, потребан вам је плави сир са калупом, масном киселином, лимуном, млетим бијелим бибером.
- Корак 2 Млијепа: млевите или срушите плави сир и додајте свеже стиснути лимунов сок.
- Корак 3 Посути свеже млетим бибером и додати киселу крему.
- Корак 4 Остаје само да се сви састојци смеју у хомогену масу, а сос од плавих сира је спреман.
- Корак 5 Послужите сосу, на пример, са прженим пилетином, зрни или печеним поврћем ... Бон аппетит!