- Маслиново уље - 1 стакло
- Жољак - 2 комада
- Лимунов сок - 1 ст. жлица
- Чесен - 3-4 зуба
- Сол, бибер - - По укусу
Разблажите маслиново уље, лимун сок и жуманце са ручним миксером. Врло је важно да се удари на самом дну чаше. Када је смеша лагано згушнута и изгледа као прави мајонез - додајте фино исецкани бели лук, со и бибер и вадите док глатка. У ствари, домаћа мајонеза од белог лука је спремна за употребу. Може се хранити у фрижидеру 2-3 дана, а онда почиње да се погоршава. Сретно!
Сервиси: 3-4