- Јагње - 500 грама
- Пиц - 4 Арт. кашике
- Лук - 2-3 комада
- Чесен - 2-3 комада
- Парадајз - 4 комада
- Сол - по укусу
- Грах црног бибера - По укусу
- Першун - по укусу
- Дилл - По укусу
- Базилија - По укусу
- Цилантро - По укусу
- Лист за заливање - 4 комада
- Биљно уље - 3 предмета. кашике
- Вода - 2 литра
Листа потребних производа на вашу пажњу. Прво: моје и исеците месо у ситним комадима. Затим га ставите у посуду и сипајте водом. Смокву смо ставили 60-90 минута, у преосталих 30 минута можете додати зеленило. Важна тачка (!) Пратите јухо, чим пена почне да јој се приближава, одмах га морате уклонити и смањити ватру, тако да се све ове укусне кувају у благо гурглинг режиму. 2.: Док се месо кува, припремићемо парадајз. Урадите то овако: мој парадајз и попуните их потпуно водом. Уклоните их из коре и исеците на коцке. 3е: Не губимо време, месо се кува и ми не стојимо мирно. Пресекли смо црни лук, бацали га на таваку, прелиминарно сипавши биљно уље. Спржите до златне боје. После тога додамо пар кашика чорбе луку и оставимо је на плиткој ватри. После 5 минута, додајте парадајз припремљену пре, и оставите још 10 минута. Месо је готово кувано, па је време да додате садржај нашег тепиха у посуду и сачекајте док се бујон не буши, а затим додајте пиринач. Опомену треба поновно кухати, а сада је потребно смањити топлоту и дати супу до врела. За пар минута додајте боранију и грашку. Куваћемо још 5 минута. Супа је готово спремна, остали су само бели лук, першун, копер и коријандер. Куваћемо још 2 минута и пустимо да се пије, око 1 сат. После тога ваша супа је спремна, што значи да је време за вечеру!
Сервиси: 6-8