У савременом свету, можда само мала деца једе с правом, а родитељи их хране за сат. Почевши од ученика, цела популација, у сваком случају, једе погрешно - онда пресрећемо нешто у покрету, онда једемо очигледно нездраву храну, а храна у кафићима и ресторанима уопште већ је постала традиција. Људи неког материјалног нивоа, поред жеље да једу изван куће, са огромним асортиманом понуђених јела и различитих кухиња, могу себи приуштити нешто укусно и корисно. Али шта је са онима који не могу приуштити да плаћају професионализам кувара поред квалитетних производа сваког дана? Неопходно је не само да задовољи глад, него и да сатурише тело корисним супстанцама и витаминима.
Препоруке стручњака.
Специјалисти су открили да одрасла особа за нормалан живот захтева око 100-120 г протеина, око 50 г биљних масти и 50 г животиња и 400-500 г угљених хидрата, укупни садржај калорија би требао бити 2000-2700 кцал. Наравно, ово су приближне норме исхране, дијета сваке особе зависи од индивидуалних трошкова енергије, начина живота, здравственог стања и других фактора.
Нутриционисти кажу да је много корисније напунити енергију у малим порцијама, а не 1-2 пута дневно како би се исхитио обилно. По њиховом мишљењу, тајне исправне исхране су, пре свега, у 4-5 оброка дневно, а режим треба изабрати према биоритмима сваке особе. Основни принцип расподјеле хране треба да буде: ручак би требао бити енергетски најзахтјевнији и потрошити енергију, доручак би требао бити на другом мјесту, а вечера би требало најлакше.
Сензационално откриће.
Страни научници су недавно направили сензационално откриће у области правилне исхране. Они су експериментисали са глодавцима, у покушају да сазнају колико је важност степена рецепта кувала храну. Изведени експерименти јасно показују да храна треба да се састоји искључиво од свеже хране, ако желимо да наш живот буде дуг и да смо здрави и јаки током ње, треба да једемо у праву. Али савремени ритам живота је толико интензиван да само домаћице могу свакодневно да стоје на штедњи и разгледају своју домаћу свеже припремљену храну, али шта је са онима који раде пуно радно време и цене своје здравље? Алтернатива може да служи свеже воће и поврће, уз такву исхрану, предивна фигура.
Елена Романова , посебно за сајт