- Лин - 8 комада
- Млеко - 1 литра
- Салт - - По укусу
- Лимун - 2 комада
- Першун - - По укусу
- Зачини - - По укусу
Необрађене линије морају бити намочене пар сати у сланом млеку. Ово је учињено да уништи веома непријатан укус лин. Док је риба натопљена, припремите остале састојке - лимун, першун и неке ароматичне зачине. Свака риба напољу и изнутра се утрља зачином, унутар сваког стављамо пар резина лимуна и першуна (количина - по укусу). Сваку рибу завијамо у фолију. Печемо 30 минута на 180-200 степени. Минута за 5-10 пре краја кувања, фолија мора бити отворена, тако да се риба мало осуши и пржени. Узимамо рибу из рерне, лагано га охладимо (риба није врућа, опасно - због костију). Послужите својим омиљеним прилогом и поврћем. Бон аппетит! ;)
Услуге: 8