Домаћа слатка срца "Чоколадна срца" је једноставан рецепт за прављење укусних колачића. У ствари, облик печења може бити било који други, врста срца уопште није потребна. Али, чини ми се, ова врста најзанимљивије би била за колачиће мале величине. Штавише, колачићи се такође купају у две различите врсте чоколаде: црно-бело. Овај колачић, иако је основа исти, али укус је другачији. Такве разлике у окусу стварају само чоколаду. Печење, покривено црном чоколадом, има благо слатки укус са нотама горчине. Али други део кекса, који је под белом чоколадом, има изражен слатки укус.
Састојци:- Брашно, пшеница 450 г
- Јаја пилетина 3 ком.
- Шећер 100 г
- Маслац 200 г
- Чоколада бела 100 г
- Чоколадно црно 50 г
- Лимун 1 ком.
- Корак 1 Главни састојци: брашно, јаја, путер, шећер, лимун, чоколада бела и црна.
- Корак 2 Победите омекшану масу у миксеру.
- Корак 3 Наставите да бацате маслац са кашиком шећера.
- Корак 4 Додајте сок од лимуна на путер, а да не зауставите брисање.
- Корак 5 Настављајући да победи, додајте једно јаје.
- Корак 6 Затим зауставите миксер, додајте брашно и гнетите тесто.
- Корак 7 Ставите мешано тесто на хладно место у трајању од 30 минута.
- Корак 8 Охлајено тесто се ваља у дебљину колача од 0.7-1 цм.
- Корак 9 Затим, користећи калуп, стисните срца.
- Корак 10 Ширите срца на претходно подмазани и лагано посути лист за печење. У пећницу стављамо 25-30 минута на температури од 155 ° Ц. Колачић треба да стекне златну нијансу.
- Корак 11 Колачић је спреман.
- Корак 12 Затим истопити црну чоколаду и утопити га комад кекса.
- Корак 13 За остатак бисквита, растопите бијелу чоколаду, а затим потапните печење у њега.
- Корак 14 Хајде да замрзнемо чоколаду и служи је на столу.