- Крем сир - 220 грама
- Соур цреам - 60 грама
- Сир Цхеддар - 250 грама (здробљен)
- Лук - 60 грама (фино исецкани)
- Чесен у праху - 1/2 чајне жличице
- Црвени бибер - 1 штапић (прах)
- Лимун сок - 1 кашичица
- Гроунд црни бибер - 1/4 кашике жличице
- Сушена брусница - 80 грама
- Пецан ораси - 120 грама (не можете га користити)
Сипајте лук. Стисните лимунов сок. Потребно вам је само 1 тсп. Ставите све састојке у посуду за миксер, изузев пеканаца. Добро промешајте док глатка. Смешу поставите на полиетиленски филм. Формирајте лопту (не уклањајте филм). Ставите у фрижидер 30 минута, да лопта поправи облик. Приближно пецање пеканаца. Пре службе, уклоните филм из кугле и окрените га у матице, лагано притисните. Покушајте да покријете целу површину кугле сира. Служи за столом са било којим крекерима. Пожељно са мањим укусом, то не би сломило цео укус посуде за сир. Бон аппетит.
Услуге: 12