Обично, приликом планирања нове кухиње посебна пажња посвећује њеној естетици. О ергономији се заборављају, упркос чињеници да је много важнија од лепоте. Погодност и сигурност су важне компоненте квалитетног кухињског простора.
Када уређујете намештај, минимизирајте број препрека. Ако изаберете место за инсталацију намештаја, потребно је повезати не само боје и текстуре завршних материјала. У распореду слушалица, важно је размислити о томе колико је згодно користити горње полице или доње фиоце. Има ли довољно простора за пролаз, аи како ће се отворити врата ормара и фрижидера.
Погодност рада у кухињи зависи од вертикалних димензија намештаја и уређаја за кухињу. Ове димензије морају бити у корелацији са индивидуалним карактеристикама, на пример растом власника. Ако све радне површине имају исту висину, креира се један радни фронт, поред кога је погодно померати посуђе. Практично се не може подићи да би се прешао на или са површине за кување. Такође, слична површина је лакша за чишћење.
Ако има проблема са леђима, онда је боље користити намештај на више нивоа. Судопер се може поставити мало више, радна површина може се спустити мало испод плоче. У процесу рада, кут нагиба назад ће се константно мијењати, што ће смањити замор.
Посебно пажљиво треба размислити о уређењу мале кухиње. Погодност и ергономија у овом случају су у првом плану. Ако постоји слободан простор испод прозора, онда је могуће опремити плитке ормаре. Такође, простор се чува коришћењем технике са комбинованим функцијама, на пример, микроталасном пећницом са функцијом грила или пећницом која има микроталасну функцију. Правилна организација угловног кабинета је важна како би била просторија и удобнија. У малој кухињи боље је напустити разне декоративне елементе. Они визуелно смањују простор. Лацонизам и функционалност ће се показати као повољнија опција.
У удобној кухињи све што је потребно мора бити при руци. Важно је на ком нивоу су кутије и полице. Висина кухињске опреме може се поделити у четири зоне.
Најнижа зона почиње од пода и завршава се на 40цм изнад нивоа. Она је лоше гледано, стога је неприкладна за коришћење. Тамо најбоље је чувати велике и средње величине, као и велику тежину, која се ретко користи.
У ниској зони, смештеном у простору од 40 до 75 цм изнад нивоа пода, можете спремити сва велика посуђа и уређаје малих димензија. Није пожељно тражити мале предмете тамо.
У средњој зони, сва опрема је савршено видљива. То је између 75 и 190 цм изнад пода. Ево производа који се често користе, мале и крхке ставке, различити прибор.
Висока зона се налази изнад 190цм и због тога је неприкладна за рад. Да бисте користили полице, морате стајати на столици или на равни столици. Тамо можете организирати предмете који се не користе често. Међутим, они не би требали бити тешки.
Важан аспект је сигурност у кухињи. Место зидних ормара мора узети у обзир раст, тако да особа не баци главу. Поклопац треба поставити на висини од 70-75 цм изнад електричног штедњака и 5 цм изнад плинске пећи. Плоча не би требало да буде на пролази, у супротном постоји опасност од ударања или пада врела. Између пећи и судопера мора бити најмање 40 цм простора, тако да бљесак воде не случајно гаси ватру. Такође, не постављајте штедњак у близини прозора. Удаљеност би требала бити најмање 45цм. У супротном, могуће је издувати ватру или запалити завесу.
Да би се продужио живот кућних апарата треба узети у обзир његову локацију. Фрижидер не сме да стоји поред плинске пећи. Грејање од плоче, почиње да напорно ради како би се одржала жељена температура.
Машине за прање посуђа и машине за прање веша требало би да буду у близини постројења за водоснабдевање. Ако се налазе далеко, онда пумпе за воду брзо круже кроз црева.
Веома је тешко узети у обзир све захтеве. Требало би да се издвоје за себе најважније и у складу са њима опремити кухињу.