- Брашно са / с - 500 грама
- Квасац - 11 грама
- Ружине - 50 грама
- Цурцума - 2 грама
- Сол - 1 Пинцх
- Шећер - 200 грама
- Маслиново уље - 50 милилитара
- Шећерна ванилија - 2 кашичице
1. Припремите кашику. Да би то урадили, у топлој кувани води, 1,5 шоље, ставите квасац, мало шећера и мало брашна. Миксати све и оставити 15-20 минута док опара не расте. У великој посуди подесите брашно и сипајте турмериц и ванилин. Овде залијемо зачине, шећер и сол. Сада гнетите тесто док не постане еластичан. Ролл и ставите га на топло место. Нека стоји око сат времена. 2. Током овог времена, тесто треба повећати двоструко. Исеците га на 40 идентичних комада. Сваки комад теста се увлачи у траке на 15 цм. 3. Сада ћемо извући тест тестова. Свака трака је везана "чвором". Гдје имамо главу, формирамо кљун. Са друге стране, два или три пута сечени ножем, ово је реп. Ружеви праве очи према нашим птицама. 4. На лицу, подмазаним уљем, ми ћемо издвојити наше птице како би "устали". Затим подмазати јаким црним чајем помешаног шећером. Печенице се пече на температури од 180 степени око 30 минута. Готове пеценице потресете водом и затворите минуте на 10 салвета.
Сервиси: 40