Печурке од острига су једна од најквалитетнијих и плодоносних печурака. По њиховом укусу, они се не разликују много од шампињона. Зато се гљива од острига сматра универзалним гљивама, која има високе квалитете укуса. Главна предност весхенок је једноставност њиховог узгоја. Управо из тог разлога, већина вртларара и аматерских вртлараца преферирају култивацију печурака. На крају крајева, избор гљива може се лако носити током целе године, уживајући у природном, врло хранљивом и укусном производу. Узгред, можете гајити шампињоне и за себе и за продају лако и код куће.
Да бисте гајили шампињоне печурке код куће, потребно је да добијете мицелијум од печурке и љуске од сунцокрета.
Печурке у дому: основна правила.
Обликовање образа куће обично се врши на два начина: обиман (у креветима) и интензиван (у затвореном простору). Наравно, у првом случају можете се задовољити са печуркама од острига само пет месеци, али други начин да растете весхенок обећава да ћете се током цијеле године сакупљати. Било је то интензиван начин гајења гљива на које смо одлучили да детаљније разговарамо.
Печурке у дому: прва фаза.
Пре него што почнете да директно култивишете весхенок код куће, морате нужно пронаћи и купити мицелијску гурманску остригу. Само уз помоћ овог мицелија, односно, на његовој основи, врши се сетва, а затим се гаји печурке. Да би се збунило, мицелијум је веома тежак. По правилу, она је клита на пшеницу и може се купити у претходно запакованом облику. То су посебни пакети величине од неколико килограма.
Други корак на путу раста весхенке биће куповина семена сунцокрета. У овом случају, луска семена служи као земља у којој гљиве расте и расте. Најбоље је купити љуску у специјалној биљци у којој се производи сунцокретово уље.
Процес припреме "вештачког тла".
Прије сејања печурке од острига пажљиво и марљиво припремите земљу од љуски семена сунцокрета. Да би то учинили, узимамо љуску и кувајмо је у врели води, након чега га ширимо и пустимо да се охлади. Онда треба да узмемо пакет великих величина и да ударе у њу већ охлађену љуштење. Запамтите да први слој љуске не би требало да прелази пет центиметара. Сада можемо безбедно да пређемо на мицелијум, који треба да се пробије и фино сруши. Дакле, производимо сетву печурки, која се обавља на подручју првог слоја љуски. Након што смо завршили са првим слојем, поставили смо други слој луске, ми посејали мицелијум и слично с трећим слојем.
Иначе, треба узети мицелију шампињона од панталона по пакету, отприлике 250-300 грама. У сваком пакету треба да буде око пет или седам слојева мицелијума. Није препоручљиво премашити овај број. Сада користимо јаку нит за повезивање пакета. Најбоље је користити капронове нити које се користе у процесу учвршћивања подлоге ципела.
Након што смо добили завршени блок, требали бисмо направити косине мале дужине на бочним странама пакета. Због ових резова, кисеоник који је потребан за раст стиже у мицелијум. Да би се избегло просипање паковања, потребно је урезати 15-20 комада зареза.
Зато припремамо потребан број паковања, који се најбоље налазе на влажном месту. Такво место може послужити као подрум.
Након 15-20 дана на паковањима формира се слој густог маховине, а њихова боја ће постати беличаста. Први путови ће се појавити из отвора на торби. Ове пуцаве се зову примордиа. Овим погонима је потребна влажност, али није препоручљиво водити их водом. Треба осигурати да у просторији постоји довољно влаге, тек онда ће раст народа донети резултате и резултате. За недељу и по ћете моћи да посматрате већ гајене печурке које расте код куће.
Запамтите да је процес одрастања зеца код куће веома једноставан и приступачан!