- Мелона - 1 комад
- Авокадо - 2 комада
- Наранџаста - 1 комад
- Маслиново уље - 2 комада. кашике
- Нутс - 50 грама
- Мента, сол, свјежи мљевени бибер - - По укусу
Длака сечите на комаде ове величине, колико вам се свиђа - али саветујем вам да не сијете превише фино. Матице су танке нарезане и мало пржене у тигању. Направи сос. Обришите пеел 1/2 наранџе, истисните половину сок од поморанџе, мијешајте са двије супене кашике маслиновог уља. Сасвим исеците листове менте и додајте у сос. Солим, бибер по укусу. На танким крајевима смо резали ољуштени авокадо. Мешајте мелон са авокадом, пијте сос. Такође додајте пржене лајсне, пажљиво, али нежно мешајте. У принципу, салата је спремна - може се послужити украшавањем свежих листова менте. Међутим, препоручујем да се салата остави најмање 10-15 минута, тако да је "запечаћена" и натопљена. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4