Лака салата од шкампа. Они који се одлуче да једу исправно или држе православне постове, често морају тражити рецепте за укусна, али лагана јела која би била дозвољена у одређеним данима. Сеафоод према статуту цркве је дозвољено да једе на одморима и викендима поста, јер се односе на полу оброк. Дакле, салата од шкампи са овим производом или мало модификовано - то је управо оно што вам је потребно. Да бисте пробали салату са шкампима, било је сјајније, боље је купити сирове некуваније шкампе, а не оне које су већ купљене. Наравно, морат ћемо провести вријеме на њиховој обради и кувању, а онда ће остати само трећина теже, али то вриједи. Ова салата са витким сосом и шкампима уживају они који једноставно желе да једу укусно, без бриге о својој фигури. Маст у шкампима готово не постоји, месо је континуирани протеин, једноставно пуњен корисним елементима у траговима, а стручњаци кажу да редовна конзумација свих врста гмизаваца, укључујући шкампи, продужава младост. Ако пратите савет и одлучите да припремите козице за салату, не кувајте дуже од 3-5 минута, иначе ће постати једноставно без укуса.
Састојци:- Ракија замрзнута замрзнута 300 грама
- Јаја пилетина 3 ком.
- Зелена салата 2 г
- Баи Леаф 1 г
- Пеппер мирисни 4 г
- Салт 2 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 4 тбсп. л.
- Столни сируп 1 тбсп. л.
- Лимун сок 2 тбсп. л.
- Сенф 2 тсп.
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Корак 1 Да бисте припремили салату са шкампима, требају вам и јаја, зелена салата и зачини. Ракија прије одмрзавања.
- Корак 2 Салата оставља да се пере, добро осуши и сруши на средње комаде.
- Корак 3 Јаја се тврдо тврде (10 минута од тачке кључања) и пресецају у траке.
- Корак 4 Припремите оброк - темељно мијешајте све састојке: биљно уље, лимунов сок, сирће, сенф и црни млет паприке.
- Корак 5 Напуните воду у малом прслуку, додајте лист лука, 4-5 грашка слатког бибера и 2-3 штапића соли - вода мора бити добро слана ..
- Корак 6 Ставите шкампу у кључу и кухајте 2-3 минута.
- Корак 7 Затим одбаците шкампи у чичак.
- Корак 8 Повежите салату, јаја, шкампи и облачење.
- Корак 9 Добро се меша, пусти да стоји 5-10 минута и служи.