Рецепти посуђа из лигње

Постење не подразумева пост. Можете у потпуности и различито јести, чак и ако прехрана неће имати производе животињског поријекла. Да бисмо били сигурни у то, нудимо вам три једноставне, али неуно укусне рецептуре за кување лигње.

Не може се рећи да је лигња чест посјетилац табели просјечне породице, али треба напоменути да се овај производ чешће користи прије, рецимо, пре 10 година. Веома је нежан, захтева посебна знања и вештине у припреми. Ако су скуид дуго предуго, постаје "гума", јер је оптимално вријеме кувања у секундама. Зато будите пажљиви и не узнемиравајте се.

Салата лигње и купус

Веома једноставна и корисна салата која се лако припрема. Осим тога, ово је одлична опција за људе који су увек заузети, јер не траје много времена.

Састојци:

• Пола лигње
• Иста количина купуса
• 150 г корења
• Торба корејских салатних прелива
• 1 тбсп. л. шећер
• 1 тсп. соли
• Мало биљног уља
• Шест каранфилића

Пре него што почнете да припремате поврће, скуасх са лигњама. Ако су замрзнути, одмрзните. Уклоните их из филма и напуните воденом кухном водом. Не држите их у топлој води. Залијте и одмах баците у црево, у супротном ће се разблажити.

После тога можете започети сечење. Резани купус са тргицама, шаргарепа - слама. Лигњи су исти као и купус.

Додајте зачињавање, со са поврћем и дланом. Тек након тога додајте лигње у посуду и мешајте. Очистите лигње са лука и прођите кроз преса. Мјешавајте са биљним уљем и сезоните са овом мешавином зелене салате. Припремите нешто тешко, на пример, теглу воде и срушите га салатом. Оставите на овој позицији ноћу у фрижидеру. Прије мијешања поново се мијешајте.

Припремите салату с лигњама

Ово веома укусно и задовољавајуће јело може постати главни на столу. Потребно је мало времена за припрему, али резултат ће вас задовољити.

Састојци:

• 100 г димљеног сира "Косичка"
• 2 кашике витке мајонезе
• Мало шпагети
• Једна велика лигње
• 1 ком. слатка паприка
• Два каранфила од белог лука
• Дилл
• Биљно уље

Почнимо кување:

1. Прво морате отапати лигње са филма и загријати га. Запамтите, довољно лигње да прођете воденом кухном водом или баците у врелу воду 10 секунди. Чим се охлади, исеците у траке.

2. Раздвојите сир и пресекајте траке 2 центиметра дугачке.
3. Стави воду на шпагете. Обавезно га залепите. У врелу воду баците мало шпагете и кувајте док се половина не кува. Исперите хладном водом и одбаците. Исећи траке на исти начин као и сир.
4. Резани фино копер.
5. Ставите тигањ на пећ и увезите мало биљног уља. Чим је вруће, почните да сипате читав бибер са свих страна.

6. Са прженим паприком, олупимо и уклонимо стабљику.
7. Очистите лигње са лука и прођите кроз преса. Уради исто с бибером. Обришите их заједно и додајте мајонезу.
8. Уз овај сос, послужите посуђе и ставите је на фрижидер на пола сата.

Посланик Оливиер са лигњама

Врло укусна салата, која у потпуности замењује традиционалну салату оливиер. Умјесто меса, лигње, маслиново уље умјесто мајонезе. Дисх - лизите прсте.

За кување потребно је:

• Скуидс
• Кромпир
• Лук
• Конзервирани кукуруз
• Сол, бибер
• Маслиново уље
• Зелени лук

Процес припреме је прилично једноставан. Поред тога, све ћемо вам детаљно објаснити, тако да не би требало бити никаквих потешкоћа.

1. Требало би почети са чишћењем кромпира. Довољно ће бити 10 комада. Ставите га у посуду и кухајте. Када се кромпир кува, испразните воду и оставите да се охлади.

2. Узмите три лешеве лигње, уклоните филм од њих и кувајте. Да бисте то урадили, доведите слану воду у врелину и потапните лигње у њега на минут или два.

3. Исеците лук и залијте је кухном водом на неко време. Горчина мора изаћи из ње.
4. Скоро све је спремно. Остаје само да се сакупља салата. Да бисте то урадили, ставите кувани кромпир, кнедлу од кукуруза, лук (преднапрегнут), со и бибер по укусу у посуду. Салату напунимо маслиновим уљем, а пре служења, лепо потресемо фино сесекљан зелени лук.

Као што видите, дијета у посту није толико мршава. Постељна јела са лигњама су врло укусна и оригинална, тако да ће ваши вољени бити одушевљени.

Бон аппетит!