Овај поврће се користи у многим кухињама света. Пекингски купус се не користи само за салате, већ и за киселину, маринаду, борсх и супу. Сигурно је то не само зато што је поврће врло корисно и захваљујући томе многи људи живе дуго и одликују се посебним здрављем. Али, у сваком случају, најбоље је користити у сировом облику и то можете учинити једу салате припремљене од ње.
Салата са кинеским купусом и пилетином
Припрема вам не доноси много времена и не захтева новац. Производи који можете купити у било којој продавници.
Производи који треба припремити:
- Пекингски купус - 400 г.
- Дојка пилетина - 3 ком.
- Тврди сир - 100 г.
- Сезам
- Маслиново уље, со, бибер, балзамски сирћет
Кување корак по корак:
Веома је једноставно. Прво морате припремити брискет. Пре свега, оперите га, сезоните и испрате уље, пожељно маслиново. Обавезно покријте тигањ током кувања. Донесите га спремности за златну кору да се појави на пилетини.
После тога оставите по страни тигањ и ухватите купус. Оперите га и исеците. Комади требају бити прилично велики.
Када се пилетина охлади, исеците је на коцке и мешајте са купусом.
Ширите на плочу и узмите маслиново уље и балзамични сирћет. Коначни додир ће бити сир, који се мора гурати на гратурама и посути с салатом. После тога, посути је сјеменкама сусама и смирно служи на столу.
Шкампи са кинеским купусом
Та изузетна салата биће достојна декорација вашег стола. То је прилично лако, тако да уопће не можете да бринете о вашој цифри.
За кување потребно је:
- Пекингски купус - 300 г.
- Шкампи, око 150 комада
- Свјежи краставци - 100 г.
- Мајонеза, со и бибер
Салата се спрема веома брзо, све ће трајати око 15 минута. Прво, припремите козице. Да их врео, кувати воду и кувати их три минута. Баци га у цедиљку и пусти да се охлади. После тога почните припремати поврће. Оперите купус и краставце и исеците их на мале комаде.
Вратите се у ракију, добро их очистите и исеците на мале комаде. Мешајте све састојке у посуди и сезоните са мајонезом. Додајте со и бибер.
Пекингски купус са шунком
Рецепт за ову салату није тежи од претходног. Поред тога, производи који ће вам требати поново су веома једноставни.
Састојци:
- Пекингски купус
- Шунка - 200 г.
- Парадајз - 3 ком.
- Крекер
- Бели лук, со и бибер
Пре него што почнете припремати салату, побрините се за препеченике. Најбоље је то учинити сами. Врло је једноставно, само изаберите хлеб, исеците га на комадиће, сезоните са зачинама и лагано пржите у путеру.
Затим, пређите на састојке сами. Сви производи морају бити пресечени на коцкице, али не мешајте све у једну посуду. Парадижник мора бити остављен на страну. Након тога, исеците бели лук и све мијешајте у посуду и узмите мајонез. Важно је то урадити непосредно прије служења хране на столу.
Свака од ових салата има диван укус и неће бити само вредан накит било којег стола, већ и корисно за здравље. Кувар и уживајте!