- вода - 1 стакло
- брашно - 21/2 стакло
- бели шећер - 1. ст. жлица
- соли - 1 кашичица
- квасац - 11/2 кашичица
- жуманца - 1 комад
- вода - 1. ст. жлица
Ставите 1 шољу воде, брашна, шећера, соли и квасца у произвођачу хлеба у режиму који препоручује произвођач. Изаберите поставке и кликните на дугме Старт. Када је циклус завршен, ставите тесто у мазну посуду, окрећући се да покрије са свих страна. Покријте и пустите да устане на топлом месту 30 минута или док се не удвостручи. Тесто је спремно ако отисак остане када се додирне. Померите тесто. На лагано просијену површину, преклопите правоугаоник од 16к12 инча. Исеците тесто на пола, стварајући два правоугаоника од 8к12 инча. Чврсто спустите сваку половину теста, почевши од 12 инча. Ставите на размак од 3 цм на подмазаном листу за печење. Направите дубоке дијагоналне резове сваких 2 инча. Покријте и пустите да се подигне на топлом месту 30-40 минута док се не удвостручи. Угрејте пећницу на 375 степени Фахренхеита (190 степени Ц). Миксите жуманца са 1 жлица воде, мастите врх хлеба. Печемо 20 до 25 минута у загрејаном пећнику или до златно браон.
Услуге: 12