Приближавају се колачићи меда за нову годину и божићне празнике. У то вријеме, као никада раније, домаћице пишу много различитих кекса. Такве бисквите могу бити понуђене гостима током празника, ставити врећице за поклоне и узети с њима када идете у посјету. Има изврсну арому меда. Букет допуњује ђумбир, мушкатни орах и коријандер. А додавање гљиве у тесту чини га још нежнијим.
Састојци:- Масло 80 г
- Млеко манна 3 тбсп. л.
- Салт 1 г
- Гроунд коријандер 0.5 тсп.
- Нутмег бела 0.3 тсп.
- Ђумбир сухо 0,5 тсп.
- Сода 1 тсп.
- Јаја пилетина 1 ком.
- Шећер 70 г
- Мед 140 г
- Брашно, пшеница 250 г
- Корак 1 Да би направили зачињеног меда бисквита са манга потребан нам је брашно, шећер, мана, јаје, путер, мед, коријандер земље, мушкатни орах и ђумбир.
- Корак 2 Повежите мед, маслац и шећер. Топлота за раствор уља и шећера.
- Корак 3 Додајте зачине: коријандер земље, мушкатни орах и ђумбир.
- Корак 4 Додајте мању. Нека маса стоји 5 минута.
- Корак 5 Додати со, сода и јаје.
- Корак 6 Додајте брашно.
- Корак 7 Гнетите еластично и меко тесто.
- Корак 8 Провалите тесто дебљине 0,5 цм и исеците тесто калупом.
- Корак 9 Поставите колачиће у облику покривеном папиром папира.
- Корак 10 Печемо 12-15 минута на 180 ° Ц до златно браон.
- Корак 11 Са горње стране можете декорирати готовом шећером.