Сбитен мед вруће Шта ти мислиш, шта је то хот дринк у Русији када још нису знали чај? Наравно, биљна инфузија, али не само. У тој раној доби, популарни сбитен био је пиће засновано на лековитом биљу, зачини и меду. Такође се зове децокција и углавном се користи у хладној сезони како би се загрејала и заштитила од болести. У селима, врела сбитена је кувала у свакој кући, а у граду, на својим најтраженијим мјестима, стајала су тлачни пушачи у којима се припремало и продало ово заиста лијечено пиће. Често је додавала и биљке - шентјанжеву, жалфију, као и капсику, ловорике и друге зачине. Током времена, масовна потрошња сбинтх-а је постала нула - сада с великим задовољством пијемо чај, кафу и друга топла пића. Али недавно је интересовање за древне народне рецепте почело да се оживљава - људи све више размишљају о томе како пренијети свој животни стил и исхрану у природу, учинити их природнијим. Дакле, данашњи рецепт хот сбитниа може бити од користи многим. У сваком случају, ако се ухвати хладноће - сјетите се о томе и будите спремни.
Састојци:- Мед 170г
- Цимет држи 1 штапић
- Кардамом 2 ком.
- Ђумбир сухо 0,5 тсп.
- Каранфил 3 ком.
- Вода 1 л
- Корак 1 Дој припрема пиће узимамо мед, штапић цимета, сувог ђумбира, неколико пупољка каранфила и кардамома.
- Корак 2 Мед и зачини прелијте 1 литар хладне воде.
- Корак 3 Дајте све до вреле и кувајте 5 минута, узимајући пену.
- Корак 4 Припремљени сбитен прелити наочаре и служити врућим. Можете додати лимун по свом укусу.