- Црни чај - 30 грама
- Пилећа прса - 1000 грама
- Цимет из цимета - 1 кашичица
- Маслиново уље - 55 милилитара
- Пиринач - 90 грама
- Морске соли - 1 кашичица
- Ђумбир, цм - 0,5 комада
- Воћни шећер - 70 грама
- Пеппер - 1 кашичица
- Соја сос - 15 милилитара
1. Припремите маринаду. У ташни, мешајте нарибани ђумбир, биљно уље, соја сос и вино. Ми добро мешамо. 2. Опрати пилећи филе, осушити и сјећи на двије половине. Затим ми потопимо у припремљену пилетину филет маринаде, а око два сата за два или три слања у фрижидер (можете оставити читав дан). Када се пилеће груди пропусте, извадимо их и исцрплимо. 3. Додајте црни бибер и сол и пилеће груди, око сат времена нека уђу. У међувремену, са два слоја фолије, поставите дно панице. Са рижом мијешајте сув чај, шећер и цимет, и сипајте у тигањ. Ставили смо решетку на врх. 4. На маслиновом уљу у другом тигању 3-4 минута са обе стране пржите пилетину, ватра је јака. Немојте преварити. Стави груди на решетку, ставимо тигањ на снажну ватру. Не покривамо поклопац, загревамо око 7 минута. 5. Затим смањити пожар, покрити поклопцем и припремити се још 10 минута. 6. Пређите у посуду, пре него што 10 минута оставите да стоји испод покривене фолије.
Услуге: 4