- Филет лососа - 6 комада
- Соја сос - 1/2 шоље
- Сок од поморанџе - 1 стакло
- Пиринач сирће - 2 комада. кашике
- Шећер - 1 Арт. жлица
- Цилантро (сецкано) - 2. ст. кашике
- Сезамово уље - 1. ст. жлица
- Ђумбир (сецкано) - 2. ст. кашике
- Чили паприка - - По укусу
Мешајте све састојке за кинески сос - све осим филета лососа. Мијешано, можете чак и бичати мало жвакање, све је равномерно помешано. Мали део соса (око 1 мала шоља) је бачен - то ће ипак бити згодно. Прекрасни, опрани комади лососа филет лезе у тесно затвореној торби. Сипајте сав сос, изузев мале количине, остављене за друге потребе. Чврсто завити пакет - и послати рибу да маринирају у фрижидеру најмање 2 сата. Преостала мала количина сосфа се сипа у мали прслук, доведени до вреле и кувају на ниској врућини на око пола. Са овим сосом водимо готову рибу. Пељену рибу ставимо на фолију. Ако се пече у пећници - довољно је 15 минута на 180 степени, ако је на роштиљу - онда на 3 минута на свакој страни. Ми уклањамо припремљену рибу из рерне, лагано га хладимо. Служимо, залијевамо сосом из тепиха. Бон аппетит! :)
Сервиси: 6-7