Кућемо Том Јам код куће Том Иам служи као основа за тајну супу истог имена, која је једна од најпопуларнијих у азијској кухињи. Такође, горљива паста се користи за израду разних сосова. Куван по овом рецепту, може се хранити у фрижидеру око 6 месеци. За љубитеље оштре - то је само божанствена прича. Може се додати скоро свим посуђима. Али будите пажљиви док кувате. Цхоп цхили паприка боље у рукавицама, како не би спалио кожу.
Састојци:- Лук на 1 ком.
- Свеже чили паприке 10 ком.
- Глава 1 глава
- Свеже ђумбир 5 тсп.
- Маслиново уље 50 мл
- Салт 3 тсп.
- Корак 1 За акутне тајске тестенине, узмите: лук, чили, бели лук, ђумбир и сол.
- Корак 2 Исеците лук и лук.
- Корак 3 Исперите чили паприке.
- Корак 4 Гурнути гингер.
- Корак 5 На врућем маслиновом уљу, испржите бели лук и ухватите га.
- Корак 6 На истом уљуку пржите лук и ухватите га.
- Корак 7 Испразните чили тамо.
- Корак 8 Обришите претходно пржени лук, пржите ђумбир и бели лук на чили и гашите још неколико минута, мешајући.
- 9. Користите пржене састојке у блендеру у густом пиреју, по укусу.