Пикантни кекси Слади пецива су саставни део различитих празника. Али ако се пите, колачи и колачи пече у различитим приликама, ингверски кекси се сматрају искључиво Новогодишњом или Божићном посластичком. Обично је печена у облику фигурина и украшена глатком, кремом и другим начинима, а затим да се виси на дрвету. Међутим, већина ингверног бисквита не достигне своју дестинацију - она је тако мирисна и крхка да је једноставно немогуће носити кроз уста. У западном јечам тесто је веома популарно. Наравно, његов укус је од велике важности, али не само њега. Недавно људи све више почињу ценити природне, здраве производе, а корисне особине ђумбира познате су скоро свима. Међутим, када се бавите кувањем (а посебно храном) ђумбирских кекса у окружењу деце и вољених, користи су најмање од свега. Овај креативни процес ужива буквално сви: сви покушавају украсити своје божићно стабло или старлет како би изненадили друге. Ако никад нисте кували бисквите од ингвера, онда то урадите. Потребан вам је само одређени сет производа и жеља, а рецепт је пред вама.
Састојци:- Пшенично брашно 2 тбсп.
- Шећер 1 тбсп.
- Маслац 100 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Ђумбир сухо 2 тсп.
- Цимет прах 2 тсп.
- Црни бибер прах 1 тсп.
- Царнатион повдер 1 тсп.
- Прашак за пециво 1 тсп.
- Јаја пилетина 1 ком.
- Шећер у праху 150 г
- Корак 1 За бисквиту је потребно брашно, шећер, јаје и зачини. Маслац треба да буде на собној температури.
- Корак 2 Комбинујте земљу ђумбир и цимет, црни бибер, каранфилић, прашак за пециво и брашно - добро мешајте.
- Корак 3 Повежите маслац, шећер и јаје.
- Корак 4 Добро промешати да би смеша била хомогена.
- Корак 5 Додајте га сувим састојцима.
- Корак 6 Заједите тесто, као резултат, треба постати еластичан, хомоген и добро иза руку.
- Корак 7 На столу увуците тесто дебљине 5 мм и исцедите кекс са калупима. Ако нема калупа, можете само стиснути чаше са чашом.
- Корак 8 Покривајте плочицу за печење папиром папира и поставите бисквите.
- Корак 9 Печење у загрејаној рерни на 170 ° Ц у трајању од 12-15 минута до зарђаве.
- Корак 10 За глазуру - мјешавајте беланчевине са јајима и 150 грама шећера у праху.
- Корак 11 Када се колачић охлади, прочистимо кроз кулинарску торбу.
- Корак 12 Дозволите да се глазура мало осуши и служи.