- Егг Иолк - 1 комад
- Квасац - 25 грама
- Лук - 3 комада
- Пшенично брашно - 1 килограм
- Шампињони - 800 грама
- Салт - 2 кашичице
- Биљно уље - 150 милилитара
- Вода - 500 милилитара
1. Тесто се кува без оштећења. У посуду обојите квасац (само свеж), додајте топлу воду и биљно уље, добро мешајте. Додајте постепено прешишано брашно, гнетите тесто. Мешајте тесто док не престане да држи руке. Са ручником или ручником покријте тесто, а за 40 минута идемо на топло место. 2. Док је тесто погодно, припремите пуњење: очистимо и сјечимо печурке (мале комаде). Млијепа лук. Печурке ће проћи као печурке, као и шумске печурке. 3. Прскање лонца, додајте печурке и паприкаш 15 минута док се поклопац затвори. Гљиве треба тада охладити. 4. Када се тесто приближи, поделите је на два дела (неопходно је да један део буде два пута у секунди). О величини листа за печење, скупљајте већину теста у колач. Подмазати посуду са биљним уљем и положити торту на њега. Лагано притисните торбицу на лежиште. 5. Хладне печурке шире на торти, равномерно распоређене преко колача (око 1 центиметар остају на ивицама). 6. Кренемо на другу торту, покривамо пуњење, а ми залепимо ивице. Масноћа јаја. Око сат времена, на малом ватри пеците питу, периодично се окрећите. Онда га извади из рерне и остави да се охлади.
Услуге: 8