- Вода - 1,5 чаше
- Брашно - 4 Купа
- Шећер - 1/2 шоље
- Салт - 1/4 кашичице
- Биљно уље - 50 грама
- Квасац - 20 грама (свеж)
Како се кува витка пита: 1. Дајемо квасац у топлој води, додамо со и шећер. Ми га добро мешамо. 2. У малим порцијама додајте премештено брашно у смешу, гнетите тесто рукама. 3. Додајте биљно уље у тесто и гнетите тесто док не престане да држи руке и чинију. 4. Провуците тесто у посуду, покријте ручником и ставите на топло место да се креће 1 сат. Након сат времена, тесто треба добро гњевати и оставити на топлом мјесту још пола сата. 5. Провуците тесто у не танак округли колач, исеците ивицу теста ножем. У центру равног колача стављамо пуњење (имам домаћи џем), формирамо стране, украшавамо колач са пигтаилом из ораха теста. 6. Ставимо витку питу у пећницу, загрејте на 190 степени и пеците док се не припремите. Када се пита прелијепа, онда је спремна. 7. Уклонимо припремљену питу од пећнице, оставимо је 10 минута да стане под пешкир, након чега се колач може послужити за сто. То је све, пита пита је спремна. Бон аппетит! :)
Сервиси: 6