- штапићи за палачинке - 2 комада (топљен)
- смеђи шећер - 3/4 чаше
- пецанс - 3/4 цупс
- брашно - 1 2/3 стакло
- мљевени цимет - 1 кашичица
- мушкатни орах - 1/4 кашичица
- мирисни бибер - 1/4 кашичица
- со - 1/2 чајне жличице
- прашак за пециво - 1/2 чајне кашике
- сода - 1/2 теаспоонфулс
- шећер - 1 стакло
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- јаја - 2 комада
- Пумпкин пире - 1 стакло
- млеко - 1/2 шоље (топло)
1. Угрејте пећницу на 175 степени. Исеците матице на пола. Поставите половину пеканаца на плочицу за печење и попржите пет минута док се не појави мирис. Уклоните матице из рерне и оставите да се охлади, затим их исеците на мале делове и оставите на страну. 2. Исперите маслац у малом прслуку. Подмазати калуп калуп са растопљеним путером и потресати смеђим шећером. Мешајте са виљушком. 3. Поставите сецкани пецанс у калуп. 4. У великој посуди подесите брашно, шећер, цимет, мушкатни орах, слатки бибер, со, прашак за пециво и сода, оставите у страну. 5. Обришите маслац, јаја, млеко, екстракт ванилије и пире од бундеве у посуду са електричним миксером на средњој брзини око 2 минута. 6. Додати мешавину брашна, мешати кашиком. 7. Ставите тесто у припремљену форму и пеците око 50 минута. Окрените торту преко решетке тако да су матице на врху и оставите да се охлади. Резати се на резове и служити.
Услуге: 12