Овсена коза "козинаки" Кекси направљени од овсене каше припремају се без додавања уља, што значајно смањује његову калоричну вредност. По укусу и структури, ова колачица подсећа на козинаке од кукуруза. Иако су теже од уобичајених колачића, од породице је тражено да кува више! Дебљина колачића би требало да буде око 5 мм, тако да колач добро расте. Кугле се формирају мале - величине средњег ораха. "Скуеезе" и одмах изједначите кугле више погодно са кашиком. Брзо сам узео љуспице!
Састојци:- Овсене пахуљице 90 г
- Брашно, пшеница 25 г
- Шећер 75 г
- Јаја пилетина 2 ком.
- Сол 1 штапић
- Шећерна ванилија 1 тсп.
- Корак 1 Припремите овсену кашу, веверице од 2 јајета, шећер, прешло брашно.
- Корак 2 У посуду, комбинирајте љуспице, шећер, брашно, веверице. Додала сам и мало соли и мало шећерног ванилија.
- Корак 3 Премешајте да масу униформирате.
- Корак 4 Покријте посуду папира са пергаментом. Формирајте кугле са овсене масе и притисните их на врху, гурните кашиком.
- Корак 5 Печемо 15-20 минута на 190 ° Ц. Колачић је спреман чим се браон. Пустите да се мало охлади и уклони из посуде за печење.