- брашно - 3 1/2 чаше
- сода - 2 кашичице
- соли - 1 кашичица
- мљевени цимет - 1 кашичица
- Природни мушкатни орах - 1 кашичица
- 1/2 чајне жучи земља ђумбира
- пржени каранфилић - 1/2 чајне жличице
- биљно уље - 1/2 шоље
- јабука пире - 1/2 чаше
- Шећер - 1 1/2 чаше
- смеђи шећер - 1/2 шоље
- јаја - 4 комада
- Пумпкин пире, цан - 1 комад (450 г)
- вода - 2/3 Купа
- смеђи шећер - 1/2 шоље (посипање)
- брашно - 1/2 шоље (посипање)
- Матице - 1/2 чаше (посипање)
- мљевени цимет - 2 кашичице (прскање)
- растопљен путер - 1/4 Стакло (прскање)
1. Направи хлеб. Рерна се загреје на 175 степени. Благо потросите уљима 6 мини-форми за хљеб и посипајте брашном. У великој посуди мешајте брашно, сода, со, цимет, мушкатни орах, ђумбир и каранфилић. Вазите маслац и јабуков сос у великој посуди. Мешајте са шећером, а затим додајте јаја, један по један, мешајући након сваког додавања. Мешајте са пирејиним тиквама, а затим са водом. Додајте око половине мешавине брашна и мешајте. Додајте преостало брашно и мијешајте док не глатко. 2. Подијелите тесто равномерно између форми и оставите на страну док припремате прскање. 3. Да направите прскање, мешајте шећер, брашно и цимет заједно у посуду. Додајте фино исецкане матице. Додати гај и мешати са кашиком све док смеша изгледа као мокар песак. Не мешајте смешу у сувише мале грудве. Расподјела равномерно хлеб припремљен од масе. 4. Печемо 20 минута. Ротирајте калуп за 180 степени и баке за још 20 до 22 минута. Ако направите велики хлеб, пеците га првих 25 минута, а затим још 25 до 27 минута. Дозволите да се охлади 10 минута пре служења.
Услуге: 10-12