- брашно - 3 шоље
- со - 1/2 чајне жличице
- прашак за пециво - 3 кашичице
- млеко - 3/4 чаше
- вода - по укусу
- Маст од поврћа или масти за пржење - По укусу
1. Мешајте брашно, прашак за пециво и сол у посуди. Постепено сипајте млеко, уз мешање виљушком. 2. Додајте довољно воде (1/4 до 1/2 чаше) да бисте направили хомогено тесто. Покријте посуду чистим кухињским пешкиром и оставите тесто да стоји 35 до 45 минута. 3. Ставите биљну маст у велику посуду и растопите како бисте добили слој масти око 2,5-5 цм висине. 4. Стисните комад теста, ставите га на чисту радну површину и формирајте круг пречника 10-17 цм. Такође можете направити један велики хљеб, ако желите. 5. Ставите хлеб у тањир и пржите са једне стране све до златно браон, око 1 минута. 6. Затим нежно пређите на другу страну помоћу клешта. Фрај још 30 до 45 секунди. 7. Ставите хлеб на папирни ручник и одводите. У међувремену, испрати преостало тесто. Дајте топли хлеб.
Сервиси: 6