- брашно - 3/4 чаше (посипање)
- тамно смеђи шећер - 3/4 чаше (посипање)
- сол - 1/2 чајне кашике (посипање)
- тостед пецанс - 3/4 Цупс (прскање)
- расхлађеног маслаца - 6 ст. кашике (прскање)
- шећер - 1/2 шоље (чоколадна мешавина)
- несладкан какао - 1 кашичица (чоколадна смеша)
- цимет - 1 кашичица (чоколадна мешавина)
- брашно - 3 1/2 чаше
- прашак за пециво - 1 кашичица
- сода - 1 1/2 чајне кашике
- со - 1/2 чајне жличице
- маслац - 1 шоља (омекшана)
- шећер - 2 1/4 чаше
- јаја - 4 комада (велика)
- павлака - 480 грама
- екстракт ваниле - 1 1/2 кашичице
1. Направите прскање. Исеците маслац на комадиће од 1 цм и мешајте брашно, шећер и соу у процесору хране 5 секунди. Додајте пецане и мешајте док се орези не орезују. 2. Додајте маслац и мијешајте док се смеша не подсећа на врло груб песак. Покривајте смешу пластичном омотачем и ставите у фрижидер. 3. Направите чоколадну мешавину. У малој посуди мешајте шећер, какао и цимет, оставите на страну. Рерна се загреје на 175 степени. Подмазујте уље величине 22Кс32 цм. Ако користите метални калуп, торта ће бити хрустљав на ивицама. 4. Обрадите брашно, прашак за пециво, сода и соу у посуду. У другој посуди мешајте маслац са миксером. Додајте шећер и бич. Додајте јаја један по један, брисањем након сваког додавања. 5. Додајте киселу крему и ванилин екстракт, вадите. Додати смешу брашна у три додатка и бича. Не претерајте дуго! 6. Додајте једну трећину теста у припремљену форму. Гладите површину теста са лопатицом. Потапајте половину чоколадне мешавине тако да равномерно покрива све тестове. Преполовите преостало тесто на врху, а затим излијете преосталу чоколадну мешавину. Коначно, прелијте преостало тесто на врх. 7. Посути с прахом. Печење торте у средишту пећнице претварајући облик три пута током печења, током 1 сата. 8. Дозволите торти да се охлади у облику у трајању од 30 минута, а затим служи за столом. Колач се може чувати 3 дана у контејнеру на собној температури.
Услуге: 8