Галета са орасима и бобицама Иако је овај бисквит леан - за његову припрему, производи животињског поријекла нису кориштени, али је врло укусна и сочна. Постељно тесто је универзално. Такође се може користити за припрему несладених пита. Тесто излази након хлеба хрустљавог, благо слојевитог. Савршено се комбинује са пуњењем рибизле. Такав бисквит може бити смјешно припремљен, а не на посту!
Састојци:- Пшенично брашно 1,25 тбсп.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 0,25 тбсп.
- Прашак за пециво 0,5 тсп.
- Вода 0,25 тбсп.
- Сол 1 штапић
- Цуррант црна смрзнута 150 г
- Орашасти орах 1 тбсп.
- Кромпир шкроб 2 тбсп. л.
- Шећер 5 тбсп. л.
- Корак 1 За бисквите треба брашно, сунцокретово уље, прашак за пециво, шећер, воду, скроб, рибизле, ораси.
- Корак 2 Да би припремили тесто, брушите брашно и комбинујте га прахом за пециво.
- Корак 3 Мијешати воду са сунцокретовим уљем и сољем. Донесите на врелину.
- Корак 4 Налијте воду са кључањем у брашно.
- Корак 5 Сњежите тесто. Поставите тесто 30 минута у фрижидер.
- Корак 6 Третирајте тесто у круг пречника 30-35 цм.
- Корак 7 За пуњење испуните смрзнуто рибизло, матице, шећер и скроб.
- Корак 8 Поставите пуњење у центар.
- Корак 9 Окрените ивице у пуњење.
- Корак 10 Навлажите водом и потресите шећером.
- Корак 11 Печемо 30-35 минута на 180 ° Ц.