Француски хлеб

Припрема: мешати серум, топлу воду, квасац и шећер. Састојци:

• квасац - 3. ст. кашике
• шећер - 1 кашичица
• топла сурутка или јогурт - 3 шоље
• биљно уље - 1 ст. жлица
• сол - 1 ст. жлица
• пшенично брашно - 7 чаша
• топла вода - по укусу (по потреби (око 2.5 шоље)

Инструкције

Припрема: мешати серум, топлу воду, квасац и шећер. Пустите да стане док пена не формира. Додајте брашно, сол и гнетите тесто. Покривајте тесто чистом кухињском пешкир и ставите на топло место 1 сат. Подијелите тесто на два једнака дела. Из сваког пола густог округле турнира извуците. Ставите оба хлеба на листу за печење, подмазати и пустити да стоје 2 сата. Печите у загрејаној рерни 15-20 минута, лагано навлажите површину хлеба водом сваких 5 минута да бисте постали браон.

Услуге: 8-10