- пакет сувог квасца - 1 комад
- топла вода - 1 стакло
- брашно - 3 чаше
- јаје - 1 комад
- маслац - 1 Арт. жлица
- бели шећер - 1. ст. жлица
- соли - 1 кашичица
- фино исецкане шунке - 1 стакло
- нарибан сир моззарелла - 1 стакло
- бунка сецканих паприка - 1 комад
- нарезаних маслина - 1/2 шоље
У малој посуди растворите квасац у топлој води. Оставите да стоји око 10 минута. У великој посудици, комбинујте квасац, брашно, јаја, путер, шећер и со, добро мешајте. Ставите тесто на лагано флоуред површину и гнетите док глатка, око 8 минута. Лагано потресите посуду уљима, ставите тесто тамо и извуците га у потпуности да покријете уље. Покријте влажном крпом и пустите да се подигне на топло место, док се не удвостручи, око 1 сат. Прегрејати пећницу на 400 степени Фахренхеита (200 степени Ц). Комбинирајте шунку, сир, бибер и маслиново уље у средњој посуди; да оставимо по страни. Ставите тесто на лагано флоуред површину. Роло тесто у правоугаоник 10к14 инча. Правите паралелне секције. Подједнако напуните смешу са средином правоугаоника. Почевши од једног краја, наизменично истезање трака на обе стране кроз пуњење, како би се преклапале дијагонално. Пребаци хљеб на лагано подмазани лим за печење, покријте влажном крпом и пустите да стоји око 40 минута. Печите на 400 степени Фахренхеита (200 степени Ц 20 - 30 минута или до златног браон.
Услуге: 8