- Цхерри парадајз - 220 грама (резано на пола)
- свеже листове тимијана - 4 кашичице
- маслиново уље - 2 комада. кашике
- печени бели лук - 1 ст. жлица
- Сол и свеже мљевени црни бибер - - По укусу
- Портобелло печурке - 1,2 килограма
- Сирови сир - 15 грама
- шунка - 4 резина
- сос песто босиљак - 4 Арт. кашике
Загрејте ролу на средњу температуру. Додајте парадајз, тимијан, 2 кашичице маслиновог уља, пржени бели лук, со и бибер у малу посуду и мешајте. Одложите. Подмазати врх и дно сваког гљива са преосталим уљима. Посути с сољу и бибером и роштиљем док се печурке не меке, око 4 минута на обе стране. Ставите печурке на резну плочу. Расподјела парадајзне мешавине равномерно на свакој гљивици. Посути с сиром. Распоредите шунку од шунке на свакој печури и 1 жлицу песто соса. Распоред 1 гљива на свакој од 4 плоче и послужите.
Услуге: 4