- брашно - 3 чаше
- шећер - 1. ст. жлица
- соли - 1 кашичица
- паковање квасца - 1 комад
- вода - 3/4 стакла
- млеко - 1/4 стакла
- маслац или маргарин - 2 чл. кашике
У посуду мијешајте 2 шоље брашна, шећера, соли и квасца. У тепиху, топлотној води, млеку и путеру до 120 - 130 степени Фахренхеита. Додати сухе састојке; вибрирајте док глатка. Додајте довољно брашна да бисте формирали меко тесто. Ставите на просарену површину; гнетити до глатке и еластичне конзистенције, око 4 минута. Немојте нас пустити горе. Подијелите на пола. Сваког дела увуците у правоугаоник. Искључите, почевши од кратке стране; скажите ивицу. Ставите хлеб у калуп. Напуните посуду од 1 инча топлом водом. Изложите обрасце хљебом у посуду воде. Покријте и пустите да стоји 15 минута. Скините хлеб из водене купке. Печите на 400 степени Фахренхеита 20-25 минута или до златно браон.
Услуге: 10