Пшенична тортиља

У посуду блендера додају се уље, брашно и со. Мршав до конзистентности фине мрвице Састојци: Инструкције

У посуду блендера додају се уље, брашно и со. Мршав до конзистентности ситних мрвица. Додајте врућу воду (око 220 мл) у брашно и гнетите тесто. Гњезда ће трајати доста дуго, око 7-9 минута, док се тесто не заустави у рукама. Подијелите тесто у мале кугле - од наведеног броја састојака, добићете 8 лопти. Покривајте ове кугле ручником и пустите да стоје 10 минута. Тада свака лопта треба да буде врло танко ваљана - скоро до провидности. При томе покушајте да се торта окреће. Свака палачинка наизменично ставља у загрејану суву посуду и пржење. Чим торта почне кубањ, окрените га и пржите са друге стране. Мало више пржена торта са друге стране - и све, тортиља је спремна :) Слично томе, пржите све колаче и додајте их у гомилу, као што су палачинке. Тортиле су спремни за употребу како је предвиђено :)

Услуге: 8-10