- брашно - 3 чаше
- сода - 1 кашичица
- прашак за пециво - 0.25 кашичица
- соли - 1 кашичица
- цимет - 1 ст. жлица
- ораси - 1 стакло
- Крем или биљно уље - 0,75 цупс
- шећер - 2 шоље
- зреле крушке - 2 чаше (решетке меса на грубо)
- екстракт ваниле - 2 кашичице
- јаја - 3 комада
- јаја - 3 комада (лагано пребијено)
1. Угрејте пећницу на 175 степени и лагано уљајте посуду за хљеб. Мјешавина брашна, сода, прашка за пециво, соли и цимета у великој посуди, мијешајте вилицом. Ако користите матице, узмите 1/4 чаше мешавине брашна и мешајте у малу посуду са сецканим орахом. Очистите крушке од пилинга и језгре, а затим их тресите на грубо тако да добијете око 2 шоље. 2. У средњој посуди комбинирајте маслац или биљно уље, јаја, шећер, грубо крушку, мешавину орах (ако се користи) и екстракт ваниле, добро се добро мешајте. Додајте мешавину крушке у брашно, мешајте док се тесто не постане равномерно влажно. Ставите тесто у припремљену форму и пеците у загрејану рерну 60 до 70 минута, док се хљеб не смеше. 3. Нека се хљеб охлади у решетку око 10 минута, прекривен кухињским пешкиром. Затим га поставите на решетку за потпуно хлађење, на горњој страни горе. 4. Пре служења, можете посипати хлеб са шећером или сипати глазуру, мешати 3 кашике млека, шапку ваниле и 2 шоље шећера у праху.
Услуге: 8-10