- Брашно - 650 милилитара
- Квасац - 25 грама
- Шећер - 50 милилитара
- Јаја - 5 комада
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Маслац - 250 грама
- Морске соли - По укусу
- Семе семена сезама - По укусу
1. У мешалици мијешајте све састојке. Не стављамо уље. Урезали смо уље са малим коцкама. Додавамо у малим порцијама маслац у тесту, који је у гњезду добро гнетен. Ми се месимо све док тесто не постане глатка, хомогена маса. 2. Ставите тесто у плочу и, покривајући га целофаном, ставите га у фрижидер дванаест сати. 3. Узмите тесто из фрижидера и одрежите шести део. Са преосталим тестом направимо кобасицу и поделимо на шеснаест комада. 4. Подмазати формате папира уља. Окупите комаде теста у кугле и ставите их у облике. Направљамо продубљивање у лепињи. Из дијела теста који је остао, направите шеснаест лопти. Ове мале кугле постављају се у жљебове на лепињи. Подмазати пљескавице с пребијеним јајима, потресати сојом или сезамом. Немојте покривати, у року од једног сата би се требале појавити пецива. 5. За око десет до петнаест минута, пеците на средину пећнице, температура треба да буде 225 степени. 6. Бунови су спремни. Пријатан апетит за вас.
Услуге: 16