- пакет сувог квасца - 2 комада
- топла вода - 2/3 стакла
- жуманца - 6 комада
- јаја, собна температура - 4 комада
- биљно уље - 1/2 шоље
- бели шећер - 1/4 стакла
- соли - 1 кашичица
- брашно - 41/2 чаше
У великој посуди растворите квасац у води. Додајте жоље, 3 јаја, путер, шећер и сол. Додајте око 3-1 / 2 шоље брашна да направите лепљиво тесто. Ставите тесто на лагано флоуред површину. Гњежите преостало брашно све до глатке и еластичне, око 7 минута. Ставите у добро посуђену посуду и покривајте уље целом површином теста. Покријте влажном крпом. Ставите на топло место 1-1 / 2 сата. Гнетите тесто и поделите на 3 дела. Сваког дела увуците у сноп око 12 инча. Ткати три снопове у плетенину и оштри крајеви. Ставите хлеб на подмазан лим за печење. Превуците преостало јаје с мало соли; мазите хљеб. Дозволите да се хлеб подигне док не удвостручи око 45 минута. Угрејте пећницу на 375 степени Фахренхеита (190 степени Ц). Поново мазите хљеб са јајима. Печемо 40 минута, или док не буде златно браон. Да се охлади.
Услуге: 18