Укусна пита у посту Сада је период поста. Многи се придржавају. Систем наизменичних позиција и периода меса једу је веома древно. Има важно значење. Константан прелазак са витке хране на месо и леђа ојача имунитет, обучава, чисти тело токсина. Предлажем да кувари на посту пију овако укусно пито са хељдом и кромпиром.
Састојци:- Шећер 1 тбсп. л.
- Сол 1 штапић
- Кромпир 100 г
- Квасац, свеж, 20 г
- Пшенично брашно 2 тбсп.
- Лук на 1 ком.
- Сесаме бела 2 тбсп. л.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 50 мл
- Сол 1 тсп.
- Грејац од крупице 120 г
- Кромпир 300 г
- Корак 1 Да би се помешала пита са кромпиром и хељдом потребна нам је хељда, кромпира, тесто кромпир-квасац, лук, сунцокретово уље, со, сусам.
- Корак 2 Кувајте кромпир и хељде док се не припремите појединачно.
- Корак 3 Исеците лук на коцке и пржите у биљном уљу
- Корак 4 Загрејати врући кромпир, додати куваној хељдћици, тостовом луку. Салата по укусу.
- Корак 5 Формирајте 15к15 цм вистелит кулинарски папир. 2/3 теста увуците у слој дебљине 1 цм и поставите га у калуп тако да постоје и бочне стране.
- Корак 6 Напуните калуп са пуњењем.
- Корак 7 Врх са остатком теста увучен у слој. Заштитите ивице. Подмазати са сунцокретовим уљем и посути с семеном сезама.
- Корак 8 Исперите торту 35-40 минута на 190 ° Ц.