- маслац - 1/2 шоље (састојци за тесто)
- павлака - 1 стакло
- јаје - 1 комад
- сода за сјеме - 1/4 кашичица
- соли - 1/4 кашичица
- брашно - 2.5 шоље
- јагњетина - 450 грама (састојци за пуњење)
- сијалица - 2 комада
- кромпир - 2 комада
- соли - 1 кашичица
- црни бибер - 1/2 чајне жличице
- Кумин - 1/2 чајне жличице
- јаје - 1 комад
У средњој посуди мешајте растопљени путер, павлака, 1 јаје, прашак за пециво и сол. Додајте првих 2 шоље брашна и погледајте да ли можете мијешати врло меко тесто које се неће држати рукама или странама посуде. Ако ово није довољно, додајте преостало брашно и наставите гњечити. Тесто раздвојите на два дела. Један дио би требао бити мало мањи од другог. Обмотајте их пластичним омотом и оставите на страну. Угрејте пећницу на 375Ф. Танко сруши лук. Исеците месо и кромпир у мале коцкице. Додајте зачине и добро мешајте. Уложите већину теста на плоче за печење, пре-посипајте га брашном. Напуњавамо торту пуњењем. Оставите мало простора око ивица. Затварамо пуњење са другим дијелом теста, заптивамо ивице. Мијешајте јаје с мало воде и потегните врх торте четком. Направите мале резове. Исперите торту до златне боје.
Сервиси: 3-4