- Суви брзи квасац - 10 грама
- Пшенично брашно - 600 грама
- Шећерни песак - 30 грама
- Биљно уље - 40 милилитара
- Салт - 1 кашичица
- Маслац - 250 грама
- Слано море - 1 чајна жличица
- Тилапиа - 600 грама
- Црвени лук - 2 комада
- Јајце пилетине - 1 комад
Почнимо са припремом теста. Помешајте растопљено маслац са топлом водом (око 200 мл), тамо премештамо брашно, сол и квасац. Гњежите тесто. Увек кувам тесто за питу на овај начин - то је само прекрасно, уопће не држи руке. Затим настављамо са тестом на уобичајени начин: ставимо на топло место 1 сат, а онда се мијешамо рукама и оставимо још пола сата. Тилапиа лагано пржите у уљу - буквално 2-3 минута, након чега смо сечемо на мале комаде за пуњење. Подијељено тесто је подељено на два неједнака дела. Већина ролни и ставите га на плочу за печење, на врху смо ширили комадиће рибе и лук. Можете благо ширити павлаку или други сос - али ово је опционо. Солим по укусу. Мање комадиће теста, као што сте већ вероватно већ претпоставили, постављено је изнад пуњења. Залепллиаем руб. Подмазати врх пите са пребијеним јајима. Печемо 25-30 минута на 190 степени, након чега изађемо, лагано хладимо, исецемо и послужимо. Бон аппетит! :) Ох, већ сувише ...
Услуге: 10