- Маслац - 160 грама
- Брашно - 250 грама
- Јаја (жуманца) - 1 комад
- Салт - 1/6 кашичица
- Шећер - 100 грама
- Јам - 500 грама (пуњење)
1. Припремите кратко пециво: попуните комбајн са брашном, сољем, шећером и нарезаним маслацем (маслац треба испери и охладити). Тесто је ударио у мрвицу, а затим додао жуманцу. 2. Направите две трећине насталих мрвица у калупу, распоредите равномерно и стисните на дно и стране прстима. Приближно двадесет минута пече у пећници (загрејана), температура је сто осамдесет степени. 3. Подмазати доњи колач са протеином и ставити две или три минуте у пећницу како би се колач осушио. 4. Ставите наранџасти џем у калуп. 5. Са преосталом гомилом теста поспите врхом колаче и ставите у пећницу. Потребно је око тридесет минута за печење, температура би требало да буде сто осамдесет степени. 6. Исеците готову питу право у калупу, јер је врло крхка. Бон аппетит!
Сервиси: 6