- несољени маслац, собна температура - 24 Арт. кашике
- паковање кремног сира, собна температура - 1 комад (240 г)
- соли - 1 кашичица
- шећер - 3 шоље
- велика јаја - 6 комада
- екстракт ваниле - 1 1/2 чајна кашика
- екстракт бадема - 1/2 чајне жличице
- брашно - 3 шоље
- бела чоколада - 1 шоља (опционо)
1. Угрејте пећницу на 160 степени. Подмазати уље и лагано посути брашном с облику торте пречника 30 цм, протресите вишак брашна. Ставите маслац, крем сир и сол у велику посуду. 2. Пребаците миксер на средњу брзину све док не буде глатко. Док миксер ради, постепено додајте шећер. Повећајте брзину на висок и вадите најмање 5 минута све док смеша не постане ваздушна и кремаста. Додајте јаја, један по један, брисањем након сваког додатка. Очистите стране посуде са гуменом шпатулом по потреби. Додајте ванилије и бадема екстракте и брашна. Побијте на малој брзини док не глатке. Мешајте с сеском беле чоколаде ако га користите. 3. Ставите тесто у припремљену калупу и изравнајте површину са лопатицом. Пеците док торта није златна, а зубна шпица уметнута у центар не оставља чисту, 60-75 минута. 4. Ставите калуп са тортом на решетку и хладите 20 минута, а затим извадите колач од калупа и оставите да се потпуно охлади. Дајте кекс на собној температури.
Услуге: 10