- Срце пилетина - 800 грама
- Корење - 100 грама
- Маслац - 20 грама
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Басил свеже зелене - 2 грама
- Пеппер слатка наранџа - 2 комада
- Лук - 1 комад
- Биљно уље - 20 милилитара
- Тхиме - 2 грама
- Чили у праху - 1/4 кашичица
- Пеппер слатка жута - 2 комада
- Пињоле - 80 грама
Прво што треба урадити је да темељно исперите пилећа срца и пребаците их кроз млин за месо. Очистимо лук и фино исецкамо. Шаргарепа се чисти и на тај начин фино исецкане. Лук и шаргарепа су пржени до златне мешавине поврћа и маслаца. Када лук и шаргарепа постану златне, додајте млевено месо у посуду, мешајте и пржите заједно још 10 минута. У истој фази додајте све зачине у смешу. У међувремену, паприке се пресецају на пола, очишћене од семена, али остављамо реп. Направљамо паприку својим наљепшавањем поврћа. Ставили смо форму за печење паприма у пећницу и пеците око 20 минута на 200 степени. Док су паприке печене - пржите у кедри орах са сувим прстом. Служите вруће паприку посутираним прженим боровим орасима. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4