- Свежа купуска глава - 1 комад
- Шаргарепа - 1 комад
- Лук - 2-3 комада
- Сол, бибер - - По укусу
- Маслац - 30 грама
Припремите све потребне компоненте. Лук је сјечен на танке полупречнике, шаргарепу исечене у четвртине, или трљати на великој групи. Затим шаљемо шаргарепу и лук, како би се пржили у суду на путеру. Поздрављамо. Купус уништава само не танке сламке. Када лук постане провидан и оставља пријатну арому, додамо купус у посуду. Покријте посуду и смањите ватру на средњу. Муљу док купус не пушта сок и неће омекшати. Затим отворите поклопац и наставите да вадите на мало ватру. Готово да сва влажност треба испарити. Спржите наш купус у жељено стање. Солим, бибер и спремни! Спремни украс из купуса ширемо на плоче, додамо павлаку и подносимо се на сто. Бон аппетит!
Услуге: 4