- омекшано маслац - 1 шоља
- шећер - 3/4 чаше
- јаје - 1 комад
- екстракт ваниле - 1/2 чајна кашика
- брашно - 2 1/4 чаше
- суво лаванде - 2 Арт. кашике
- со - 1/2 чајне жличице
Вишак маслац и шећер заједно у великој посуди са миксером. Додајте јаје и бичеве. Мешајте са екстрактом ванилије. У средњој посуди мешајте брашно, цвијеће лаванде и сол. Сипајте мешавину брашна у кремасту масу и бичите док се не заглади. 2. Посути руке брашном и положити тесто на комад полиетиленског филма. Извуци се у облику траке дужине 25 цм. Завршите тесто полиетиленом и ставите у замрзивач у трајању од 30 минута или у фрижидеру најмање 1 сат. 3. Угрејте пећницу на 150 степени. Уклоните охлађено тесто из полиетилена и сјечите на комаде дебљине око 1 цм. Ако желите, користите мали округли нож (за чишћење јабука) да направите округлу рупу у сваком колачићу. Потросите колацице са једне стране шећером. Ставите причвршћену страну горе на листу за печење постављеног папиром за пергамент или силиконским тепихом, на растојању од 5 цм један од другог. Ако су колачићи током овог времена постали сувише топли и мекани, ставите их у фрижидер, најмање 15 минута пре печења. 4. Пеците бисквите 17-20 минута, све до златно браон. Дозволите да се потпуно охлади прије служења.
Сервиси: 3-4